焼く・炒める・煮る・蒸す・揚げる・燻すなどさまざまな調理方法ができ、料理のレパートリーが増えます。
フタに炭を置くことでオーブンとしても使えます。炭が落ちないようにフチもついているので、使いやすいです。
直火以外にも、IHクッキングヒーターやハロゲンヒーターで調理することもでき、食器洗浄機も対応しています。