底が波型になっており、食材にキレイな焼き目がつき仕上がりがよくなります。また肉や魚から出る余分な油が落ち、料理がヘルシーになります。
柄の反対側にはアシストハンドルがついているので、重いグリルパンを両手で持つことが可能。鋳鉄製は持ち手も熱くなりますので、ご注意ください。
IHクッキングヒーターも対応しています。