ミニ鉄板のパイオニア的存在のヨコザワテッパン。溝も縁もないシンプルなデザインで、洗いやすく収納にも優れています。
板厚5mmで重量1kgのサイズ感が、しっかり蓄熱しつつ携帯しやすい重さでバランスがとれています。
こちらの動画でヨコザワテッパンのシーズニングや実際に調理する様子が見られます。わかりやすかったので参考にしてください。