フライパンより厚みがあり熱をじっくり均等に伝えます。調理してそのまま食卓に。ご家庭でも使用可能。オーブンも使用可能。2つ重ねてコンボクッカーとして使用することで、オーブン料理などが楽しめます。別売の「スキレットロストル<16・18cm用>を使用すれば簡単な燻製も楽しめます。