こげにくい。ファイバーライン加工ファイバーライン加工とは、金属表面に繊維状の凹凸を浮き立たせた特殊加工です。食材とランダムな点で接触し、油なじみも良く、焦げ付きやこびり付きを防ぎます。2つを合わせると、オーブン料理や蒸し料理が楽しめます。
さらに、スキレットロストル(別売)を使用すれば、簡単な燻製も楽しめます。